未去皮的大蒜瓣怎么腌制好吃
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一.食材:大蒜250克,盐适量, 蜂蜜适量,醋适量。
二.具体做法:
1、准备新蒜两捆;
2、把蒜头切下来,放到一边;
3、把蒜头的根须切掉,剥去外皮洗净,用清水浸泡一晚,可去掉蒜的辛辣味;
4、准备醋和盐;
5、取一个干净的坛子,把蒜头沥干水分放进坛子里。倒进醋,盐和蜂蜜。没过蒜头即可;
6、盖住坛口,腌24小时即可食用。
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