家常炖鲈鱼做法窍门 经验 关注:3.07W次 准备食材:鲈鱼、食用油、盐、白糖、生抽、料酒、米醋、葱、姜、蒜。鲈鱼洗净,在鲈鱼的脊部划刀,为了便于烹制,将鲈鱼一切两半。起锅热油,放入鲈鱼,煎至两面焦黄。鲈鱼靠边,放入葱、姜、蒜炒香。旺火烹饪,先后放入料酒、米醋、生抽、适量清水,烧制5分钟。加盐、白糖调味,翻面再烧3分钟。旺火收汁,即可关火。 标签: 鲈鱼 家常 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/j57zl5.html