杏酸怎么变甜

杏酸可以做成果脯，以下是把杏做成果脯的具体步骤，共分为4步：

操作/步骤

1、准备食材

新鲜的杏洗净去核，分成两瓣，杏大的可以分成四瓣。

2、腌制

放入白糖腌制五六个小时。

3、放置

放入干净无水的锅中煮开关火，放置一夜。

4、烘烤

烤盘中摆放锡纸，锡纸上放杏肉，上下两层80°烘烤六七个小时即可。