这个鹌鹑蛋是怎么用盐腌制的

材料：鹌鹑蛋、粗盐。

做法：

1、将粗盐炒热。

2、盛起部分粗盐，将锅内剩下的粗盐尽量铺平。

3、均匀的将鹌鹑蛋放在粗盐上。

4、将之前盛起的粗盐覆盖在鹌鹑蛋上。

5、小火煮15分钟即可，煮太久的话鹌鹑蛋会爆开。