![鹌鹑蛋和玉米棒一起煮能吃吗]( "鹌鹑蛋和玉米棒一起煮能吃吗")
- 原料：鹌鹑蛋4个、玉米棒3个、煲汤蔬菜、干黄花菜、红枣、花生、莲子、枸杞、花菇、葱、姜、盐、牛奶。1．玉米斩四段，凉水泡干黄花菜、红枣、莲子、枸杞、花菇；2．烧开一些水，放下鹌鹑蛋；3．再烧开一些水，玉米、莲子、花生、姜，小火炖。4．1、5小时后下黄花菜，红枣，枸杞，花菇，冬瓜。5．0.5小时...
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![一个鸡蛋抵几个鹌鹑蛋]( "一个鸡蛋抵几个鹌鹑蛋")
- 一个鸡蛋相当于5个鹌鹑蛋重量。每颗鹌鹑蛋的重量差不多在10g左右，一枚鸡蛋的质量大约是50g。鸡蛋和鹌鹑蛋的差别主要是表现在四个方面，如下：1、鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。2、鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。3、鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。4、鹌鹑蛋中的B族维...
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![生的鹌鹑蛋怎么存放]( "生的鹌鹑蛋怎么存放")
- 生的鹌鹑蛋可以放冰箱冷藏存放，在放冰箱之前，一定要先彻底清洗、拭干。一般新鲜的带壳蛋，若夏天在冰箱储存乭放7天左右，冬天则可放一个月左右。蛋壳很怕潮湿，所以不能闷放在不透气的塑胶盒中以免受潮发霉。蛋摆放时，须将较圆的一头向上，较尖的一头向下。...
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![吃苹果后能吃鹌鹑蛋吗]( "吃苹果后能吃鹌鹑蛋吗")
- 鹌鹑蛋的功效：对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。和鹌鹑蛋相克的食物有：1、鹌鹑蛋和香菇相克：同吃面部容易长黑斑；2、鹌鹑蛋和猪肝相克：面生黑斑；3、脑血管病人及...
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![鹌鹑蛋能与番薯煮吗]( "鹌鹑蛋能与番薯煮吗")
- 花生鹌鹑蛋番薯粥的做法如下：材料：150克紫心番薯、100克大米、三个鹌鹑蛋、适量花生。具体步骤：1、番薯去皮洗净后切丁备用；2、花生也洗净浸泡备用，大米淘洗干净；3、在锅里放入适量清水烧开后，将大米、鹌鹑蛋、番薯和花生放入锅内同煮；4、煮熟后出锅即可食用。...
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![鹌鹑蛋小孩可以吃吗]( "鹌鹑蛋小孩可以吃吗")
- 小孩可以吃鹌鹑蛋孩子在日常的生活当中是可以吃鹌鹑蛋的，鹌鹑蛋的营养特别丰富，被称之为蛋中人参。鹌鹑蛋含有丰富的钙元素和蛋白质，孩子在日常的生活当中吃鹌鹑蛋，能够有效的提高身体免疫力，还可以有效的促进身体生长和发育。孩子在日常的生活当中，在饮食方面一定要保持营养均...
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![西红柿能和鹌鹑蛋同炒吗]( "西红柿能和鹌鹑蛋同炒吗")
- 西红柿和鹌鹑蛋两者混合膳食可以形成营养素互补。鹌鹑蛋的主要营养优势在于蛋白质、脂类、脂溶性维生素以及B2、B11、B12。西红柿的主要营养优势在于维生素C、B5、B6、番茄红素、植物类黄酮以及矿物质，煮熟的西红柿能补充抗氧化剂。且加热时间越长，番茄红素和其他抗氧化剂...
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![一个鹌鹑蛋的营养约等于几个鸡蛋]( "一个鹌鹑蛋的营养约等于几个鸡蛋")
- 两种东西旗鼓相当，有许多人认为鹌鹑蛋比鸡蛋更有营养，把鹌鹑蛋作为老幼病弱者的上佳补品，甚至只吃鹌鹑蛋而不吃鸡蛋。美国的营养学家曾对鹌鹑蛋和鸡蛋的主要营养成分进行了详细的检测，检测结果如下：每100克鹌鹑蛋和鸡蛋的可食部分中各种营养成分的含量分别为：蛋白质13、1克和14...
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![鹌鹑蛋可以炒着吃吗]( "鹌鹑蛋可以炒着吃吗")
- 鹌鹑蛋可以炒着吃，煮熟后的鹌鹑蛋可制作沙拉，也可以腌渍、水煮或做成胶冻食物。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、贫血、肝大、肝硬化、腹水等疾病。另外，鹌鹑蛋中含有较多的卵磷脂和脑...
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![腐竹烩鹌鹑蛋的做法]( "腐竹烩鹌鹑蛋的做法")
- 1、全部食材，腐竹用冷水泡2小时，鹌鹑蛋煮熟备用。2、腐竹切段，鹌鹑蛋去売，青红椒切块，葱切段备用。3、锅里放油，将鹌鹑蛋煎一下备用。4、热锅凉油放入肉丝煸炒，放入葱姜料酒，再放入香菇煸炒片刻。5、放入腐竹翻炒均匀。6、放入少许水调味，放入酱油，盐，糖。最后放入青红椒，鹌鹑蛋，翻炒...
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![豆浆与鹌鹑蛋相克吗]( "豆浆与鹌鹑蛋相克吗")
- 食物相克是指不同的食物搭配一起吃会使人体中毒或给人体造成伤害。豆浆与蛋类食物，如鸡蛋、鹌鹑蛋等一起吃不会给人体造成危害，只是豆浆中含有一种叫胰蛋白酶的物质，能与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养二者成分的损失，起不到给人体提供营养的作用。...
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![如何使得煮熟的鹌鹑蛋更好剥]( "如何使得煮熟的鹌鹑蛋更好剥")
- 工具：鹌鹑蛋数个，煮锅一个，碗一个，密封盒一个。步骤：1、鹌鹑蛋洗净，入锅煮熟。2、放入凉白开里泡一两分钟。3、把鹌鹑蛋装进密封盒里，加少许清水，盖上盖。4、用手捏住密封盒，上下左右摇晃3到4分钟。5、从鹌鹑蛋的大头凹陷处撕开那层皮，非常快速地剥鹌鹑蛋。...
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![鸡蛋胆固醇比鹌鹑蛋高吗]( "鸡蛋胆固醇比鹌鹑蛋高吗")
- 据有关资料介绍，鸡蛋、鹌鹑蛋中的蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其差别主要表现在四个方面：1、鸡蛋里的维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上；2、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的两倍，它是生化活动的辅助酶，可以促...
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![鹌鹑蛋虾的做法]( "鹌鹑蛋虾的做法")
- 1、把鲜虾洗干净，然后去掉虾头和虾线，最后再剥去虾壳，留着虾尾和虾肉，放进盆里，把所有的鲜虾这样处理。2、把低筋面粉、泡打粉、澄粉倒进碗里面，在倒进合适的清水，慢慢的搅拌均匀，直到面糊里面没有小颗粒为止，在放半个小时不要去动它。3、把事先准备好的模具加热，在每个凹槽里面刷...
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![一个鸡蛋等于几个鹌鹑蛋]( "一个鸡蛋等于几个鹌鹑蛋")
- 一个鸡蛋相当于3~4个鹌鹑蛋。相同重量的鹌鹑蛋和鸡蛋所含营养素基本相同，差异不大。蛋白质，脂肪，碳水化合物的含量也基本相同。鸡蛋里的维生素A含量是鹌鹑蛋的四倍以上。鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的两倍，它是生化活动的铺助酶，可以促进生长...
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![鹌鹑蛋冷水下锅还是热水]( "鹌鹑蛋冷水下锅还是热水")
- 鹌鹑蛋冷水下锅。因鹌鹑蛋冷水下锅煮，可使其内部均匀受热，从而避免鹌鹑蛋骤然受热而裂开的现象。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。近圆形，个体小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有“卵中佳品”之称。...
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![鹌鹑蛋怎么煮出味道]( "鹌鹑蛋怎么煮出味道")
- 鹌鹑蛋的味道是靠泡出来的。具体方法如下：1、将八角、花椒、桂皮姜片等大火煮开，也可以直接买煮茶蛋的料包，中小火煮二十分钟左右。2、鹌鹑蛋凉水下锅，煮开两分钟，关火焖十分钟。3、把鹌鹑蛋捞进煮好的汤里，加盐，用大勺子把蛋皮轻轻敲破，注意不要力道过大把蛋都压碎。4、晾凉后放...
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![五香鹌鹑蛋怎么制作]( "五香鹌鹑蛋怎么制作")
- 五香鹌鹑蛋的制作方法：先把鹌鹑蛋洗干净，准备五香调料，然后把鹌鹑蛋和调料一起放入锅中煮开，用勺子把蛋捞出来把蛋壳全部敲碎，接着放入生抽和老抽继续煮半个小时即可。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之...
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![苏格兰鹌鹑蛋怎么做好吃]( "苏格兰鹌鹑蛋怎么做好吃")
- 1、炸锅160℃预热5分钟。2、肉馅装碗，加蛋液、葱花。3、再放入盐、黑胡椒碎、油、料酒、生抽。4、再放入适量面粉，拌匀，腌渍一会儿。5、手中抹上适量面粉，取肉馅放手中，制成肉饼。6、鹌鹑蛋蘸面粉放肉饼上，用肉饼将鹌鹑蛋包住。7、再蘸上面包糠。8、依次制成数个苏格兰蛋，再在蛋...
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![鹌鹑蛋什么时候吃最好]( "鹌鹑蛋什么时候吃最好")
- 1、任何时候吃都挺好的。鹌鹑蛋味甘性平，营养丰富，食用价值较高，其食用的时间并没有什么禁忌，可空腹、饭前或饭后吃。2、因为一个鹌鹑蛋的体积较小，热量也不高，食用后并不会给肠胃增添什么负担，同时其营养吸收利用率较高，在任何时候吃都有益于身体健康。...
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![鹌鹑蛋会胖吗]( "鹌鹑蛋会胖吗")
- 不会，经国内外临床证实，鹌鹑的内、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。我国医学认为，鹌鹑肉可以补益五脏，强筋仕骨，止泄痢，消府积，养肝清...
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![鹌鹑蛋上面的黑色是什么东西]( "鹌鹑蛋上面的黑色是什么东西")
- 在鹌鹑体内形成的色素沉淀。母鹌鹑通常会在下蛋前4-5个小时左右，在输卵管内形成硬蛋壳，在蛋缓慢下行的过程中，输卵管末端的输卵管壁便会分泌出类似棕褐色的色素，附粘在蛋壳上形成斑点。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，...
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![鹌鹑蛋怎么煮才好去壳]( "鹌鹑蛋怎么煮才好去壳")
- 鹌鹑蛋容易去壳的方法如下：1、向锅中倒入冷水，开火；2、将鹌鹑蛋放到冷水中煮熟，大概15分钟左右；3、将煮熟的鹌鹑蛋马上捞出放冷水里泡；4、然后把它们装进一个保鲜盒中盖好后，摇动盒子；5、鹌鹑蛋的蛋壳破碎，之后拿出一扯，蛋壳就可以去掉。...
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![鹌鹑蛋的做法家常做法]( "鹌鹑蛋的做法家常做法")
- 盐焗鹌鹑蛋准备材料：主料：鹌鹑蛋18个。辅料：海盐500克八角3个花椒6克1、鹌鹑蛋洗净，沥干水分；2、海盐、八角和花椒混合，平铺在烤盘上；3、先将预热180度，放入烤盘；4、烤箱180度，烘烤5分钟，烤出香味，取出；5、烤碗里先铺上一层海盐；6、将鹌鹑蛋摆放在烤碗里；7、剩余的海盐全部铺在鹌鹑蛋上...
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![菠菜能不能和鹌鹑蛋一起吃]( "菠菜能不能和鹌鹑蛋一起吃")
- 做法：1、鹌鹑蛋煮熟，剥壳。2、菠菜一把洗干净。3、菠菜放入开水焯十秒，拿出来过冷水、切段。4、脊肉洗净后切细丝。5、锅中倒入少许油，烧至五成热时放入姜丝煸炒出香味后，将猪脊肉丝放入，待肉丝变色后，加汤。6、菠菜鹌鹑蛋入汤锅，闷5分钟即可出锅。...
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