变蛋怎么吃

变蛋怎么吃共有3步。变蛋可以做成凉拌变蛋、黄瓜变蛋、变蛋瘦肉粥等。以下是制作变蛋的具体步骤：

操作/步骤

1、洗净备用

准备变蛋，去皮洗净，切成两半备用。

2、切末备用

将姜蒜切末放入碗中，加入少许盐、白糖、酱油蚝油老陈醋备用。

3、撒葱花即可

放入变蛋，最好撒上葱花即可食用。