醪糟怎么做 经验 关注:2.27W次 1、糯米洗净,泡制一夜。2、蒸锅中铺纱布,将泡好的糯米摊放在纱布上,蒸熟,如果夹生,可以在糯米上洒点水,再蒸一会。3、把蒸熟的糯米晾凉。4、用温水把糯米均匀搅拌成颗粒,把酒曲均匀的搅拌在糯米中,使糯米分成颗粒,用手轻轻压平。5、放进密封容器里,放置温暖的地方,36小时后就可以食用了。 标签: 醪糟 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/g5z5lg.html