醪糟汤圆的做法
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醪糟汤圆是特色传统名点,节日食俗。属于甜品点心菜谱之一,以汤圆为制作主料,醪糟汤圆的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于甜味。
先准备适量汤圆粉,温水和面,把面团揪成花生大小的小剂子,再揉成小丸子。
醪糟烧开后,下汤团,汤团浮起后,打入蛋花,关火,加入白糖。
醪糟营养价值非常高,尤其是对女孩子在生理期前后食用滋补效果非常不错,能补气养颜还有丰胸的效果。
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