柠檬鸡爪怎么泡才好吃又简单
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做柠檬鸡爪需准备食材:柠檬、鸡爪、姜、洋葱、蒜、醋、蚝油、盐、料酒、小米椒、生抽。一共4步,以下是做柠檬鸡爪的详细操作:
操作/步骤
1、浸泡
将切好的鸡爪放入冷水中,浸泡10分钟。
2、大火慢煮
冷水下锅,放生姜、料酒,大火慢煮。
3、拌匀
葱姜蒜、小米辣、洋葱、柠檬碗中备好。加生抽、蚝油、香醋、芝麻香油、盐、煮好的鸡爪拌匀。
4、冷藏
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时以上即可。
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