炸糍粑的做法 经验 关注:2.47W次 制作原料:糯米10千克(有的地方掺些普通大米、黄米、糯玉米等)。制作方法:1、将糯米洗净,用清水浸泡24小时,滤干上笼屉大火蒸熟;2、放入木桶内用木棍反复杵打和搅拌成泥状;3、做成直径20厘米,厚约3厘米的圆饼;4、放凉变硬后放清水中浸泡储存;5、食时可切条蒸食、炸食、烤食、煮食、炒食、煨食。 标签: 糍粑 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/dg1mgl.html