皮蛋和豆浆能一起吃吗 经验 关注:1.48W次 原因:这种吃法会降低两者的营养价值。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。所以,豆浆和皮蛋最好不要一起吃。 标签: 皮蛋 豆浆 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/d8zm9e.html