清汤羊肉放大葱还是小葱 经验 关注:1.91W次 应该放小葱,从营养上来讲,小葱的蛋白质、矿物质、胡萝卜素含量相对较高。清汤羊肉做法:1、将羊肉泡水,更好的泡出血水,使汤汁会更加清香;2、将水烧开,将羊肉下锅,待开,略滚几下,将脏水倒掉,羊肉再次冲洗干净;3、重新起一锅冷水,下羊肉,葱、姜;4、大火烧开,撇去浮沫;5、改小火,盖锅,炖1小时左右即可。 标签: 小葱 清汤 大葱 羊肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/d832dl.html