味极鲜酱油怎么使用

味极鲜酱油怎么使用共有5步。可做酱油凉粉、酱油鸡肉饭、酱油蒸鸡。以下是酱油凉粉的具体操作步骤：

操作/步骤

1、绿豆淀粉搅拌均匀

碗中放入绿豆淀粉50g，加入250ml冷水搅拌均匀。

2、淀粉糊加水小火搅拌

锅中放入清水500ml煮沸，放入3g淀粉和搅拌好的淀粉糊，改小火快速贴锅底搅拌。

3、盛入碗中冷却凝固

盛入碗中冷却凝固。

4、混合蒜葱醋酱油做调料

碗中放醋、生抽、蒜末、葱末、味极鲜酱油并搅拌均匀。

5、装盘加调料

倒扣入盘中改花刀，淋上调料、黄瓜和辣椒油即可。