摊煎饼为什么老是粘锅 经验 关注:1.75W次 摊煎饼为之所以老是粘锅可能是油放少了,食用油倒入后晃动煎饼锅,使油浸湿锅,倒入面糊或者浆后小火摊煎,给饼翻身时再加入小汤匙油,锅最好用专门煎饼的平底锅。下锅煎的时候火力不能太猛,然后煎了一下以后就要注意旋转翻动。不是正反面翻,是然饼在锅里按一个方向转,就是防止粘锅。 标签: 粘锅 煎饼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/d77e2l.html