![蒜肠怎么炒]( "蒜肠怎么炒")
- 食材准备：大蒜５００克、腊肠２００克、生抽２茶匙、盐少许。１、先准备好大蒜、腊肠等食材，大蒜提前去根择干净。２、将大蒜放入水中先泡上５分钟再淘洗，淘洗的时候要将叶心都扒开来冲洗，防止夹带泥土。３、蒜白部分不容易炒熟，所以可以将大蒜白剖开来，或者用菜刀刀背拍一拍蒜白，将蒜白拍扁即可。再将...
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![北京蒜肠做法 大家可以学习一下]( "北京蒜肠做法 大家可以学习一下")
- 1、主料：猪肥瘦肉2.5公斤，猪小肠适量，干淀粉1公斤。2、调料：香油250克，盐12克，酱油120克，蒜末、葱末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克，食品红色适量。3、克绞刀把猪肉绞成细肉渥，加入各种调料拌匀制成馅。用870克干淀粉开后，搅成稠糊。然后将稠...
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![蒜肠怎么炒好吃]( "蒜肠怎么炒好吃")
- 1、蒜肠炒洋葱：蒜肠切片，斜切三毫米片，青红辣椒洗净切块，洋葱切块洗净，锅放油，放花椒煸炒出香味。放入切好蒜肠翻炒两下变色，放入洋葱、青红辣椒快速翻炒，少放点海天老抽酱油，多放点味达美酱油，加半勺十三香、适量盐翻炒均匀即可。2、蒜炒香肠，锅内倒入刚好盖过香肠的油量，烧热至110...
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![蒜肠的制作方法]( "蒜肠的制作方法")
- 蒜肠的制作方法：原料：猪肉一斤，盐315克，花椒5克，开水400克，淀粉185克，葱末30克，姜末25克，蒜末150克，豆蔻4克，肠衣。1、用400克开水泡5克花椒，泡十分钟左右，泡成花椒水，除去花椒；2、将4克豆蔻碾成粉状；3、将猪肉切成手指大小的肉粒；4、向猪肉粒中加入盐、豆蔻粉、葱末、姜末并充分搅匀；5、然...
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![蒜蓉猪大肠的做法]( "蒜蓉猪大肠的做法")
- 简单的蒜蓉猪大肠的制作方法，只需要大蒜、猪大肠、山胡椒油就可以，保证没有腥臭味。从超市买回来的猪大肠，都是煮过的，买回来后不用特意做什么处理，洗干净就好至少剥一个蒜，不用切先将大蒜炒一下，再加入猪大肠炒一下加入辣椒酱，放水煮30分钟加入盐，山胡椒油，就可以出锅了。美味又简...
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![蒜苗炒腊肠怎么炒好吃]( "蒜苗炒腊肠怎么炒好吃")
- 蒜苗68克、腊肠57克、蒜瓣23克、小葱14克、盐8克、生抽9克、老抽5克、蚝油6克。准备食材，腊肠切片。起锅热一点油，油热转小火放入腊肠慢慢煸炒，煸出腊肠多余的油脂。先放入蒜苗茎进行翻炒，当食材炒至8-9分熟，放入蒜苗叶继续翻炒，最后加入适量盐，翻炒均匀即可。腊肠：腊肠，是指以肉...
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![蒜薹炒火腿肠的做法]( "蒜薹炒火腿肠的做法")
- 材料主料：蒜薹300g、火腿肠2根；辅料：油5ml、盐5g、生抽6ml、蚝油4ml、十三香5g。蒜薹炒火腿肠：1、准备蒜薹一小把，火腿肠两根；2、蒜薹洗净切寸段，火腿肠切片备用；3、炒锅放油，放火腿肠；4、半分钟后，放入蒜薹；5放生抽耗油和十三香调味，大火一分钟；6、关火，放盐和香油。...
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![大蒜怎么吃能排毒清肠]( "大蒜怎么吃能排毒清肠")
- 1、可以直接吃，或者做作料放菜里吃；2.大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥；3.大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡...
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![装香肠的肠子是什么肠]( "装香肠的肠子是什么肠")
- 装香肠的肠子是猪小肠，去菜市场买就可以了，买回来翻过来洗洗就可以灌了。猪宰后的新鲜小肠,经加工除去肠内外的各种不需要的组织,剩下一层坚韧半透明的薄膜,称为肠衣。猪肠衣皮质坚韧、滑润、柔软，有弹性，是灌制各种香肠的好材料，还可加工成肠线，用于制造运动器具、乐器和外科...
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![大蒜炒腊香肠怎么做好吃]( "大蒜炒腊香肠怎么做好吃")
- 主料：香肠、大蒜。辅料：油、胡椒、味精。做法：1、大蒜洗干净切成段、腊肠斜刀切片备用。2、锅中倒入少许的油、烧热后把腊肠放进锅里煸炒。3、腊肠的油煸出来后再倒入大蒜进去翻炒。4、先放大蒜根部、再放大蒜叶、炒的时候加入胡椒和味精、然后在锅里加少许清水继续翻炒两分...
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![虾空肠空胃大蒜怎么用]( "虾空肠空胃大蒜怎么用")
- 虾空肠空胃大蒜使用方法：每天仔细观察对虾的肝胰腺和肠道，在发病早期后中期可以通过拌喂1%的新鲜大蒜来治疗，同时拌喂千分之5的氟苯尼考加三黄散五天。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等；而且虾具有...
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![蒜蓉红肠配料制作过程]( "蒜蓉红肠配料制作过程")
- 原料配方有两种：1、主料精瘦肉90公斤、生猪油10公斤、淀粉20公斤，配料精盐3点3公斤、食用硝10克、咪精300克、五香粉250克，肠衣用猪小肠所配长度约300米；2、精瘦肉30公斤、肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克，肠衣用牛大肠。制作过程：1、腌制：将原料肉用...
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![腊肠炒蒜苔的家常做法]( "腊肠炒蒜苔的家常做法")
- 炒蒜苔是日常生活中常吃的一道菜，下面就和大家分享一下腊肠炒蒜苔的做法，营养美味，好吃易做。准备好食材，适量蒜苔和腊肠一根。蒜苔摘去顶帽清洗干净，谁层两到三厘米的段。腊肠切成薄厚相同的片。锅中放油烧热，放入腊肠煸熟。倒入蒜苔段翻炒。炒至蒜苔变熟，倒入少许耗油，撒入适量...
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![蒜味肠怎么做好吃]( "蒜味肠怎么做好吃")
- １、准备食材：猪肉馅、肠衣、淀粉、姜、五香粉、大蒜、胡椒粉、盐、大葱、香油、花椒、八角、料酒。２、大蒜、大葱、姜分别切成细细的末。３、切好的葱姜蒜末放入肉馅中，加入五香粉、少许胡椒粉、食盐、料酒、香油。４、淀粉加入适量清水调成淀粉糊，倒入搅拌好的肉馅中，搅拌均匀。５、...
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![蒜苗蒜黄蒜苔的区别.]( "蒜苗蒜黄蒜苔的区别.")
- 1、蒜苗：是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，生长在农田里，具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。2、蒜苗含有丰富的维生素以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。3、辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。4、蒜黄：大蒜幼苗，百合科葱属，利用大蒜...
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![蒜苔炒火腿肠的做法]( "蒜苔炒火腿肠的做法")
- 1、火腿切片，蒜苔切段，葱蒜切末。2、起油锅，放入火腿煎一下，捞出备用。3、另起油锅，油热后放入葱蒜末以及干辣椒，放入切好的蒜苔，加入少许生抽。4、将煎好的火腿倒进去，放入适量的盐。5、再加入适量的白胡椒粉，翻炒均匀出锅即可。6、如果是喜欢重口味的话也可以在出锅后再加入辣椒...
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![炸灌肠是什么肠]( "炸灌肠是什么肠")
- 猪大肠。炸灌肠是一种老北京特有的传统风味小吃，属于京菜系。灌肠讲究用猪大肠中炼出的油炸制，因此正宗的炸灌肠闻起来总有一股猪大肠的特殊味道。炸灌肠的时候须先将成型的灌肠切片，在饼铛中炸至两面冒泡变脆，即取出浇上拌好的盐水蒜汁趁烫吃。早在明朝刘若愚所着《明宫史》...
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![花肠是什么肠子]( "花肠是什么肠子")
- 花肠是也叫生肠，是猪的生殖器官。花肠不是猪的消化肠，而是猪的生殖器官。道通常买到的猪花肠有很粗的一段连着两根较细且弯曲的分支，其中粗的部分是退化的子宫，两根细的分支是输卵管。功效：猪大肠有润燥、补虚、止渴止血、健脾缩尿之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便...
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![蒜薹还是蒜苔]( "蒜薹还是蒜苔")
- 1、是蒜薹不是蒜苔。2、蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。薹指蒜、韭菜、油菜等生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎；苔是指一类苔藓植物。3、有人误以为“苔”是“薹”的简化字，以致把“蒜薹”写作“蒜苔”，这是不对的。...
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![猪的粉肠是什么肠]( "猪的粉肠是什么肠")
- 猪粉肠是猪里面的横结肠的一部分，是用来吸收营养的，是小肠和大肠连接的那一部分的小肠，比别的小肠都要厚一些，含有丰富的营养价值，而且比别的小肠都要好吃，但是在烧之前一定要清洗干净，不然会很苦，而且有可能里面还有蛔虫，所以在清洗的时候一定要仔细，不然对人体会产生不好的影响。...
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![蒜台蒜苗青蒜有啥区别]( "蒜台蒜苗青蒜有啥区别")
- 蒜台：它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜台在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜苗：不见光时为蒜黄，当青蒜长得更大些时，有些显老的感觉，就是蒜苗。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂...
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![做腊肠的肠衣是什么肠]( "做腊肠的肠衣是什么肠")
- 做腊肠时，肠衣的选择很重要。一般在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或者羊小肠。肠衣用干的湿的都可以，两种都一样，猪小肠买来后只要撕掉上面白色的油，然后清洗干净，就可以用了，刮不刮肉都可以。而干肠衣则是比较好储存，具体使用干湿肠衣还是要看具体需要。猪肠衣和羊肠衣的区别：1、...
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![大蒜苗炒香肠的做法]( "大蒜苗炒香肠的做法")
- 香肠含有丰富的蛋白质、脂肪，是人们特别爱吃的美食，大蒜苗含有丰富的维生素，用它来炒香肠，营养丰富，味道格外鲜美，其做法如下。将香肠洗净切成厚薄均匀的片备用。将大蒜洗净去掉根须，切成小段备用。在锅中放入少量油。加入切好的蒜沫。将香肠倒入锅中。翻炒一会，直到香肠炒熟。加...
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![蒜苔炒香肠的做法]( "蒜苔炒香肠的做法")
- 主料：蒜苔300g香肠300g辅料：油适量盐适量干红椒适量蒜苔炒香肠的做法1.热锅放油放干红椒2.放香肠下去炒3.放蒜苔下去炒4.加盐再炒一会起锅...
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![蒜泥血肠的做法]( "蒜泥血肠的做法")
- 1、将准备好的血肠放入锅中，放适量的水。2、将锅加热到水开为好。3、将煮好的血肠拿出凉些时候，放到案扳上准备改刀。4、将凉一会的血肠切成片，准备装盘。5、将切好的血肠装盘，将蒜和酱油也准备好即可以食用。6、小贴士:血肠在锅里煮的时候不宜时间过长。5分钟即可以，这样血肠...
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