三明冶是什么
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三明冶是一道主食,制作原料主要有吐司、鸡蛋、黄瓜、火腿肠。
做法:
1、黄瓜去皮切圆片,火腿肠去皮切圆片,把切好的黄瓜片、火腿肠片整齐地摆在吐司上。
2、把吐司依次摞起,用刀对角切开。
3、鸡蛋磕入碗中,加一点淀粉搅匀。锅内倒入植物油把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,摊成蛋饼。
4、把摊好们的蛋饼修改成正方形,然后对角切开放在吐司上,再淋上番茄酱即可。
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