怎么腌制盘菜头详细的 经验 关注:1.2W次 做法一:制作材料:主料:芥菜头5000克;调料:粗盐500克;做法如下:1、芥菜头削去根,洗净,控干水分;2、取一小缸,刷洗干净,擦干,缸底先撒上一些盐,然后码一层芥菜头,撒一层盐;3、加入一些冷水,水淹没芥菜头即可;4、腌制的前几天,每天翻动一次,一个星期以后每3天翻动一次,腌制一个月左右即成。做法二:1、将大头菜洗干净后,晾晒几天,放一碗白酒,让大头菜均匀的 标签: 菜头 腌制 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/91rrq1.html