小米蒸红枣怎么做

一.用料：

1、小米适量；

2、红枣、枸杞适量；

3、水适量，多了就稀了。

二.做法：

1、小米用清水淘洗干净；

2、砂锅里倒入足够清水，倒入淘洗好的小米大火煮开后，改小火；

3、红枣、枸杞用温水浸泡洗净；

4、干红枣洗净后，竖着切片去掉枣核；

5、把切好的红枣片倒入小米粥中，小火炖30分钟至米粥粘稠；

6、最后撒上洗净的枸杞，文火炖10分钟即可。