蒸红枣江米饭怎样好吃

糯米蒸大枣的做法：

材料：

大枣25个，糯米粉100g，白糖适量，水淀粉适量。

步骤如下：

1、 将大枣洗净后在中间切一刀，不能切断，去核；

2、 将白糖融入开水中，一点点地加入糯米粉中，边加边用筷子搅拌，形成小疙瘩状后揉成面团；

3、用手揪一块比枣小点的糯米团，用掌心揉成圆球形状；

4、把糯米团塞进枣中心，并把两边压紧，放入盘中，依次方法做完剩下的枣；

5、盘子放入锅内蒸15分钟；

6、锅中烧开适量水，放入白糖和水淀粉，开始搅拌；

7、煮成透明的粘稠状即可；

8、煮好的糖水，浇到蒸熟的大枣上即可；

9、锅中烧开适量水，放入白糖和水淀粉，开始搅拌；

10、煮成透明的粘稠状即可；

11煮好的糖水，浇到蒸熟的大枣上即可。