如何剁牛肉馅 经验 关注:8.32K次 先把肉洗干净,然后平摊在砧板上,先全部横着来一刀,不要把肉切断。然后再全部竖着来一刀,同样不要把肉切断,类似切芒果的十字刀法。正面的切好之后,反过来切反面的,同样是十字刀的切法。全部切好之后肉就一颗颗的连在一起。把切好的肉放在砧板上用力剁,牛肉馅就完成了。 标签: 牛肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/8pm18v.html