乌鸡汤可以放白萝卜吗

乌鸡汤可以放白萝卜。

乌鸡肉质味道鲜香美味，富含蛋白质，具有清热健脾的特点，白萝卜口感清爽脆甜，富含维生素，具有润肺的特点，乌鸡白萝卜汤的味道鲜美，口感顺滑，其做法如下。

主料：乌鸡、白萝卜。

辅料：葱、生姜、盐。

做法：

1、白萝卜洗净切块，葱洗净切段，姜洗净切片备用；

2、乌鸡洗净切块，锅中烧开热水；

3、将乌鸡块倒入水中焯五分钟，取出沥干水备用；

4、将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片和葱段，倒入适量开水煲制一小时；

5、加入白萝卜块继续煲制半小时，加入适量食盐搅拌均匀，关火盛出即可。