麒麟鲈鱼是哪个菜系的菜 经验 关注:1.87W次 麒麟鲈鱼是粤菜系的菜。粤菜即广东菜,是中国传统四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜(即广州府菜),广义上又包含潮州菜(潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)。菜系,也称“帮菜”,是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。 标签: 鲈鱼 菜系 麒麟 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/8olv0d.html