卤香鸡杂的做法 经验 关注:3.01W次 将鸡肫、鸡肝分别用开水烫一下,去除血水备用。将葱洗净切段,姜去皮切片备用。把鸡肫、大料、葱段、姜片、盐、酱油、白糖放入锅内。加适量清水烧开,煮1小时。再放入鸡肝半小时,改小火,然后浇入香油,烧浓卤汁,约10分钟,把鸡杂、卤汁一同倒入盆内晾凉即可完成。 标签: 鸡杂 卤香 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/8ejxg.html