鲢鱼的家常做法 经验 关注:2.37W次 1、把鲢鱼剁成大块,放入盆中,加入盐、白酒。2、再加入一个鸡蛋,红薯淀粉,用手抓匀。3、起锅热油,油温六成热,下入鲢鱼,煎至两面金黄捞出。4、留底油,下入葱、姜、蒜、八角,然后加入豆瓣酱炒香。5、再加入水,下入炸好的鲢鱼,然后加入盐、鸡精、白糖、蚝油、酱油。6、炖20分钟,再撒一点蒜苗,淋上香油,出锅装盘即可。 标签: 鲢鱼 家常 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/8dj2oq.html