杭帮菜有什么特点 经验 关注:1.04W次 杭帮菜特点是注重原味,味道以咸为主,杭帮菜烹调以蒸、烩、氽、烧为主,讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味,注重鲜咸合一。杭帮菜,是浙江饮食文化的重要组成部分,属于浙江菜的重要流派,它与宁波菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。杭帮菜的口味以咸为主,略有甜头。 标签: 杭帮菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/8d8kov.html