面包圈的做法

面包圈的做法共有3步，需要准备食材：高筋面粉200克、牛奶85克、鸡蛋1个、玉米油30克、白糖40克、精盐2克、酵母3克、全蛋液适量。以下是面包圈的具体操作步骤：

操作/步骤

1、刻出形状

先液体对角放糖和盐，发至两倍大揉搓排气，用模具刻印出形状。

2、抹上蛋液

放入烤盘二次发酵，抹上全蛋液。

3、烤20分钟

放已预热的烤箱，中层上下火200度烤20分钟即可。