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谁知道加沙肉怎么做

谁知道加沙肉怎么做

一,材料:

1、主料:五花肉250克。

2、辅料:红豆沙适量、糯米适量、白糖适量。

二,做法:

1、五花肉切成方形;

2、锅里放油,放白糖,炒成黄色冒泡状;

3、五花肉肉皮朝下,擦锅底,让肉皮吸收糖汁,变成金黄色;

4、五花肉放冰箱里冷冻

5、切五花肉,第一刀不切断,第二刀切断,展开铺在案板上;

6、准备红豆沙;

7、把红豆沙挤在五花肉上;

8、合上,把红豆沙按平;

9、整齐的放在碗里;

10、撒上白糖;

11.糯米泡一小时,烧开水,煮上两分钟,沥干水分;

12.肉铺上糯米;

13.上锅蒸两个小时;

14.蒸好倒扣在盘子里即可。

标签: 加沙
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