炖鱼头怎么炖
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炖鱼做法共分为2步,需要的食材有草鱼1条、大葱、姜、蒜、酱油、醋、花椒、盐、油、盐、葱,以下是炖鱼的具体做法:
操作/步骤
1、准备食材
把鱼处理干净,切成大块,放入料酒、盐、姜片、酱油腌制一个小时。
2、炖煮至熟
锅中放油,油热后放入花椒、蒜片、葱丝,把鱼块翻炒一下,加入水,中火炖半个小时,放葱末即可出锅。
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炖鱼
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