蒸饺怎么和面的 经验 关注:1.63W次 不同饺子的面的情况不同,蒸饺所使用的面制作方式如下:1、取所要使用的一半面粉放盆内;2、加入80摄氏度左右的水,加水的同时用筷子搅拌,即可调成烫面;3、另一半面粉放入另一盆内;4、加入冷水,加水同时用筷子搅拌,调成冷水面团;5、将两种面团合起来揉匀,加盖拧干的湿洁布;6、饧约0.5到1小时即可。 标签: 蒸饺 和面 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/6zq595.html