怎样煮猪肝

怎样煮猪肝共有4步。准备食材：猪肝、葱、姜、大料、料酒、粗盐。以下是怎样煮猪肝的具体操作步骤：

操作/步骤

1、泡洗猪肝

猪肝分成小块反复泡洗，去除血液。

2、焯煮猪肝

猪肝冷水下锅，加入料酒焯煮，去除血沫。

3、煮猪肝

锅中放入猪肝、葱、姜、大料，煮至猪肝扎不出血水即可。

4、猪肝切片

煮好的猪肝捞出切片即可。