干的牛肉丸子怎么吃

干的牛肉丸子能做清蒸干菇牛肉丸、干煸牛肉丸、爆炒牛肉丸等。共分为3个步骤。以下是做干煸牛肉丸详细操作：

操作/步骤

1、炒花菇

热锅烧油，小火下花菇，炒至变色，加入水。

2、煮3分钟

加入芹菜、辣椒、盐、牛肉丸、淀粉水，大火煮3分钟。

3、倒入生抽

收汁后倒入生抽，搅拌均匀即可。