夏天怎么腌腊八蒜窍门

夏天腌腊八蒜共分为3步，需准备的食材有紫皮大蒜、米醋，腌制时需放进冰箱冷藏。以下是夏天腌腊八蒜的详细步骤：

操作/步骤

1、去皮

大蒜挑出坏的，去皮后用小刀在底部和顶部削去一层。

2、装瓶

将蒜瓣装入无水无油的玻璃瓶，倒入米醋完全没过大蒜。

3、腌制

密封后放入冰箱冷藏室，腌制2-5天即可