怎么做羊肉干 经验 关注:3.06W次 羊肉干的做法:1、将羊肉切小条,与适量盐、孜然粉、孜然粒、花椒粉、干辣椒、 黑椒粉、辣椒粉混合腌制。2、用羊肉肥腻部分小火煎出羊油,油渣盛出扔掉。3、放入干辣椒爆香,放入腌制好的羊肉条翻炒,翻炒不用过于频繁,利用之前的羊油煎肉,让肉变瘦变干。酌情适当再加点盐、孜然粉和花椒粉之类的调料。4、关火盛出。 标签: 羊肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/6dqlq1.html