海木耳怎么做好吃
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海木耳可做凉拌海木耳、凉爽海木耳豆腐、虾皮裙带菜炒蛋等。以凉拌海木耳为例,一共3步,以下是凉拌海木耳的详细操作:
操作/步骤
1、凉水泡开海木耳
凉水泡开海木耳,切除硬硬的部分,一旁备用。将辣椒和蒜切成末,备用。
2、开水烫熟海木耳
开水烫熟海木耳,水中滴几滴芝麻油。起锅烧油,倒入辣椒末、蒜末煸香,加入生抽、料酒、盐拌匀。
3、倒入料汁拌匀
将炒好的料放入烫熟过水的海木耳中,拌匀即可。
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