辣炒蛏子 辣炒蛏子怎么做 经验 关注:1.37W次 1、提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时,吐尽沙,捞出沥干。2、蛏子用料酒水焯一下捞出。3、青椒洗净斜切成段,蒜、姜切片、小米椒段。4、锅中倒油,放入葱、姜片炒香,加入青辣椒。5、把沥干水的蛏子倒进锅里,马上加入料酒,倒入调好的酱汁,大火快速翻炒。6、因为蛏子用水焯过,所以不用炒太长时间,出锅时放入小米椒。 标签: 蛏子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/5zz008.html