炸地瓜丸子用淀粉行吗 经验 关注:2.22W次 炸地瓜丸子不能用淀粉。应该有糯米粉,因为,用糯米粉做出来的红薯丸子不会发硬,而且更软糯香甜。地瓜是豆科植物豆薯的别称之一,但多指栽培范围更广的旋花科植物番薯。糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的。 标签: 地瓜 丸子 淀粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/4q20ke.html