卤肉要那些配料 经验 关注:1.29W次 配料:猪肉、花椒、八角、料酒、老抽、老姜、干辣椒、食盐。做法:1、首先五花肉洗净切块,用少量的盐腌制5分钟左右;2、接着锅里放少量油,烧至七成热,放入腌好的肉块,煎至微黄;3、然后加入配料炒香,再放些料酒、老抽,炒匀后加些盐,加水煮肉;4、锅里的水煮滚以后转小火,煮至肉烂入味起锅即可。 标签: 卤肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/4j73mp.html