芥末萝卜如何做
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芥末萝卜食材:水萝卜250克、黑木耳50克、韩式烤肉酱适量、芥末适量、陈醋适量、蚝油适量、白糖适量。
步骤:
1、小水萝卜用清水洗刷干净;
2、木耳提前泡发,去掉杂质,用开水烫一下,再浸入凉水中;
3、小水萝卜拍碎;
4、陈醋,蚝油,白糖,韩式烤肉酱,芥末膏备用 ;
5、将芥末膏挤入小碗,放两勺陈醋调匀;
6、木耳,水萝卜放入大碗,加1勺韩式烤肉酱,适量糖、蚝油,倒入调好的芥末汁。拌匀。
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