立夏糊的做法

制作立夏糊共五个步骤，需准备食材：五花肉、竹笋、豌豆、木耳、香菇、金针菇、胡萝卜、米粉等。材料越多做好，各种自己喜欢的材料都可加入。以下是制作立夏糊的详细操作：

操作/步骤

1、切配菜

将五花肉、竹笋、胡萝卜、香菇切丁。

2、炒熟配菜

锅中倒油放入五花肉翻炒出香味，再依次倒入其他配菜翻炒，加入料酒、盐、生抽翻炒至熟。

3、搅拌米糊

米粉加水搅拌均匀。

4、米糊配菜混合

将米糊倒入炒熟的配菜锅中，开大火不停地搅拌均匀。

5、制作完成

煮熟出锅即可食用。