炒苦瓜怎样炒好吃不苦 经验 关注:3.06W次 1、苦瓜去瓤,切片,装盆,加盐,腌制5分钟,控出苦瓜水。2、热水中加盐,下入苦瓜焯水,捞出过凉水,将鸡蛋打散,加盐拌匀。3、热锅起油,倒入蛋液苦瓜,翻炒均匀,出锅装盘。4、盐腌制法,将苦瓜切好后,放在碗内,加入1匙精盐拌匀,腌制7-8分钟后,再炒菜就没苦味了,而且仍能保持苦瓜的风味。 标签: 苦瓜 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/3l5e64.html