红烧驴头的做法请详细说明 经验 关注:3.1W次 食材:驴头肉1500克、食盐10克、酱油15克、姜10克、白酒10克、白糖10克、植物油80克。做法:驴头肉洗净斩件;驴头肉斩好后放入锅中绰水去腥味;沥干水分后,大火加姜酒炝锅,放入干辣椒、桂皮、大料、姜块、爆至皮色焦黄;加入水、酱油、盐、糖、十三香红烧肉料等用高压锅焖十五至二十分钟;装盘,将香菜铺在上面。 标签: 驴头 红烧 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/2l0667.html