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虾可以和西红柿鸡蛋一起吃吗

虾可以和西红柿鸡蛋一起吃吗

虾和西红柿鸡蛋是可以一起吃的。

很多人认为这虾和西红柿是不能一起吃的,原因是西红柿当中富含维生素C,而虾当中含有五价砷化物,会发生反应,生成物质是剧毒性的砒霜。

其实食用西红柿和虾产生的砒霜量远远达不到人体中毒的阈值,砒霜在我国中医里也是一种药材,需要一定剂量才能显毒性。

标签: 西红柿 鸡蛋
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