西红柿和虾仁可以一起吃吗
- 经验
- 关注:9.58K次
因为西红柿富含维生素C,而虾仁等海鲜、河鲜含有5价砷化合物。当5价砷化合物与维生素C相遇,维生素C会将5价砷化合物还原成3价砷化合物,这就是砒霜。有剧毒,不可食用。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/6z3xdq.html
因为西红柿富含维生素C,而虾仁等海鲜、河鲜含有5价砷化合物。当5价砷化合物与维生素C相遇,维生素C会将5价砷化合物还原成3价砷化合物,这就是砒霜。有剧毒,不可食用。