韭菜炒鲜鱿鱼圈的做法有哪些
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主料:鲜鱿鱼圈300克,韭菜200克。
辅料:草菇老抽10克,葱20克,蚝油15克,姜10克,蒜10克,盐5克。
做法:
1、鲜鱿鱼圈摘去黑膜洗净;
2、韭菜摘去老,黄叶,洗净切一寸长段;
3、葱花,姜丝,蒜片切好备用;
4、热锅冷油,放入葱花,姜丝,蒜片;
5、放入韭菜;
6、放入鱿鱼圈炒至变色加老抽,蚝油,出锅。
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