川菜清蒸鱼怎么做
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二、制作步骤:
1、先把鱼清洗干净,鱼背划两刀,装盘待用;
2、盘底铺上姜,鱼肚里也放入适量生姜3另切好姜、葱、香菜;
3、把姜、葱,香菜放铺在鱼上面,并倒入生抽;
4、锅内水烧开,放入鱼,蒸18分钟;
5、蒸好后,取出,锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到鱼上即可。
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二、制作步骤:
1、先把鱼清洗干净,鱼背划两刀,装盘待用;
2、盘底铺上姜,鱼肚里也放入适量生姜3另切好姜、葱、香菜;
3、把姜、葱,香菜放铺在鱼上面,并倒入生抽;
4、锅内水烧开,放入鱼,蒸18分钟;
5、蒸好后,取出,锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到鱼上即可。