海鱼如何去腥味 经验 关注:5.31K次 1、用水烫去海鱼腥味:用沸水将鱼稍稍烫一会儿,再用冷水冲洗。炖鱼,先稍微煎一煎再炖,盛鱼的盘子要洗净,不要与其他盘子混放,以免染上腥味。2、用调料去海鱼腥味:生姜,大蒜等作料可除鱼腥,在炖鱼时,腥臭味会变为蒸汽蒸发,因此不要盖锅盖。 标签: 腥味 海鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/14zlg8.html