山东杂粮煎饼怎么吃

山东杂粮煎饼怎么吃共5个步骤，需要准备面粉、玉米面、鸡蛋，以下是山东杂粮煎饼怎么吃的具体操作步骤：

操作/步骤

1、调糊静置

面粉与玉米面3：1比例加水调成糊状，静置15-20分钟。

2、炸至金黄

油烧6成热，下入馄饨皮，小火炸成金黄色。

3、加鸡蛋液

平底锅刷一层薄油，倒入面糊，晃动锅成圆饼，倒入一勺鸡蛋液，撒上芝麻。

4、定型翻面

鸡蛋定型翻面，刷酱，放香葱、香菜。

5、两面对折

两面对折即可出锅。