做糯米圆子粘手怎么办

做糯米圆子时粘手，可以在手上蘸一些凉水，手上有水后，糯米圆子就不会沾手了，也可以把馅弄圆，放入糯米里滚，滚成圆形后，用手使劲按按把米粘牢，这样就做好糯米圆子了。

糯米圆子是传统名点，属徽菜系，是安徽一带春节前必备的的年节食品，春节家宴招待亲友的一款美味佳肴，该菜方便便捷、便于保存，糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福。