槐花怎么蒸

蒸槐花的方法分为4步，需要如下食材：槐花300g、盐5g、五香粉2g、玉米粉120g，以下是蒸槐花详细操作步骤：

操作/步骤

1、槐花清洗

槐花清洗干净，攥去多余的水分。放盐、五香粉搅拌均匀。

2、裹玉米粉

加入玉米粉，用手来回揉搓，直到所有的槐花都均匀裹上一层玉米粉。

3、蒸槐花

蒸锅内放水，篦子上铺上笼布，放上槐花，凉水上锅，上汽后转中火蒸20分钟关火，焖2分钟左右出锅。

4、调味出锅

蒸好的玉米粉槐花稍微晾一下，放入大一点的容器里，根据自己的口味放盐、香醋、生抽、香油和辣椒油调味。