烘焙新手需要的工具都有什么

1、烤箱，专业做烤箱的品牌有：长帝、客浦、海氏、红番茄、贝奥、德蒙柯等；

2、电子秤，可以更精确的测好数据；

3、刮刀；

4、打蛋器，包括电动与手动；

5、碗盆；

6、油纸，可以更方便的取出蛋糕或者饼干；

7、模具，包括圆模，心形模，纸杯，硅胶模。这些模具又有防粘不防粘之分。